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台風19号。北陸新幹線やられて、JR東日本は株価下がりましたね。トータルではまだ高いけど。ペッパーは水害でやられた店舗は無いのかな?IRに何も出ないから、多分大丈夫だったと思いますが。もっとも、水災でやられて店舗閉店して、保険金がおりて店仕舞いした方が、経費率改善するかも・・・というのが、現状のリアルかもしれませんね。

私は日本海側の地方都市在住ですが、こっちの店舗は行列は無いけど、そこそこ混んでます。首都圏みたいにライバル店もそうは無いし、自社競合も実感ないです。県内の出店が増えて、今までは40分以上クルマで走らないと無かった店が、10分位のところにオープンしてくれたので、利用の恩恵に預かってます。床が油ギトギト?いや、そんなの無いけどなー。店員のオペレーション改善余地はあると思うけど、それはどこの外食産業でも同じでしょう。テーブルがもうちょっと広くなると、うれしいですね。前から思っていたけど、一人当たりのスペース狭い。スペースの感覚は牛丼屋と同じ。ステーキは並べるの多いんだから、もうちょっと広くせい!とは思います。