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外食って技術の伴う製造業と違って「敷居」は低い。
ただ話題になれば「千客万来」だが飽きられると「負の遺産」で行き過ぎる。

ここはどう?

終わってるが最後の「砦」は直営でなくFC=撤退時自社に損害が少ない・・・・。

既存店爆小でも直営でなければ「直撃」は喰らわない、今は

別所長治「いまはただ恨みもあらじ諸人の命に代わる我が身と思えば」とは「真逆」です。