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8月29日は肉マネーチャージが10倍ですか。7月の売り上げが不振だった事もあるので、テコ入れと見ました。かき氷の売り上げは冬より夏ですが、そういう意味ではステーキは夏より秋冬だと思います。という要因を差し引いても、7月が不振だった事に変わりはありません。居酒屋系が「生ビール半額」とか、ファーストフード系が「クーポンで割引」とか、外食業界はどこも皆似たような事をやってます。にしても、10倍は大盤振る舞いですね。せっかくなので、恩恵に預かりたいと思います。

そういえば、今日行った「いきステ」はカウンターテーブルが全撤去されて、全てローテーブルに変わってました。注文も、以前と異なり自分でカット台まで行かず、オーダーグラムを聞かれて、テーブルで待ってたら出てきました。オペレーション変わったな。他の店と変わらない普通のスタイルになったけど、別にこれでいいんじゃねー?