(株)ペッパーフードサービス【3053】の掲示板 2020/08/07〜2020/09/18

月次が出ましたね。ステーキは、去年から競争激化しているので、もろもろ加味して既存店売上60%あたりが妥当な感じがします。
集客力が落ちているので立ち食いで回転率を上げるビジネスモデルは破綻しているので、店舗をあと100店舗くらい閉鎖して、コスト削減して、経営陣を刷新すれば復活すると思います。