(株)神戸物産【3038】の掲示板 2020/07/15〜2020/07/30

>>781

それ神戸物産関係ないと思います。

>>781

ミンチなら当たり前だろ。

>>781

色が変わらない方がおかしい

>>781

スーパーのミンチで色が変わらないのは変色防止の添加物が入っているから、色が変わるのは安心の目安。生のハンバーグを作って売っているけど全然変色してないのは不思議。あんなのは添加物のかたまり。
>業スーのひき肉の足のはやさが…
>
>買ってきた翌日には冷蔵庫の中で色が変わり始めてる…
>
>はやすぎない？！

>>781

ひき肉は酸化する面が広いので
黒くなるのは普通ですよ。
特に加工後は雑菌の増殖が
早まるので当たり前と言えばそれまでです。

焼肉屋スタッフより