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冷凍食品はその野菜に合った地域で旬の時期に取れたものを近代的な設備で冷凍する
生野菜であってもビニールハウスの中で合成肥料を使ってるものもある
どちらかが一方的に良いとか悪いとか決められないよね
日本では農業団体のマーケティングで海外産や冷凍物は毒みたいなイメージになっちゃってるけどね