(株)イートアンドホールディングス【2882】の掲示板 2015/04/28〜2019/06/11

>>888

美味しくきれいに焼けにくい時間帯や、
焼きが下手な店舗や店員はありますが　餃子が悪くなったと思わないですね

悪臭対策済みにんにくは随分前からで、量を少なくしたのではありません。
玉子は皮のもちもちとパリパリを両立させるために使ったのでしょう。
パリサク感をなるべく犠牲にせず、モチ感は京都本家に近くなりましたね。

どちらもそれぞれ手頃で美味しく頂けると思いますが
気に入っていた京都王将店舗の焼き方がイマイチになったので
個人的に、今後は大阪王将の方が好みとなるでしょう。
ここは2013から、京都はそれより前から持ってます