サッポロホールディングス(株)【2501】の掲示板 2021/03/11〜2022/05/23

>>371

日本の高級ビーフ(例えば神戸牛の霜降り)をイメージすると、ちょっと違うかも。
どちらかと言うと、ボリュームのある赤身肉ですが、熟成と焼き方が上手なので風味があります。

日本に入ってくると、だいたいお上品になりますし、いわゆるワイルドなアメリカンステーキに慣れた方には、意外感があると思います。