(株)極楽湯ホールディングス【2340】の掲示板 2016/09/03〜2016/09/05

>>72

肉醤や魚醤など起源を辿れば日本の文化はほぼ中国に行き着いてしまいますが、実際現在世界に流通しているいわゆる大豆と小麦で麹を作って諸味を絞る濃口醤油は日本のオリジナルの製法で作られているものだと認識しています。アメリカでは醤油＝KIKKOMANと呼ばれてますからね。
・・・すみません、風呂から話が逸れましたが、いずれにせよ中国と日本の文化の親和性が高いのは間違いないと感じています。