山崎製パン(株)【2212】の掲示板 2016/07/05〜2017/03/27

ココとか第一とかトランス脂肪酸とかの開示は信頼がおけます。

最近は個店のパン屋さんが大流行だけど小さな店なら内容表示なんて皆無に近いからね。
どんどん作られる分だけ既存店がバンバン潰れていく自体はもうすぐそこ。
店主も必死だからパンの中に何を混ぜ込んでも隣の店の食感に勝ってみせるなんてこと無いことを祈りますがね。

もうここのパンにもトランス脂肪酸はごく微量になりましたが逆にそうやって表示している姿勢は素晴らしい。

安心して食べられます。