(株)サカタのタネ【1377】の掲示板 2025/09/26〜

上がるのは嬉しいけど、ここだけは穏やかな掲示板でいて欲しいです。


ちなみにchatgptに、ブロッコリーの将来性について聞いたら現状を教えてくれました！

ブロッコリーは“栄養が高い・扱いやすい・冷凍でも質が落ちにくい・どんな料理にも合う”という強みが揃った野菜です。さらに世界では健康志向やヴィーガン／プラントベース食が拡大し、タンパク質料理との相性の良さからブロッコリーが象徴的な食材としてマーケティングされました。加えて冷凍食品市場やコールドチェーンが成長し、新興国でも消費が増加。こうした消費トレンドと市場戦略が重なって、ブロッコリーだけ需要が突出して伸びています。